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学 时 |
60课时 |
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课 程 内 容 |
翻糖概论：翻糖蛋糕的起源、发展、实际应用，翻糖蛋糕制作工具的使用等。 糖霜饼干：蕾丝、卡通。 捏塑杯子造型：花卉、蕾丝、卡通等。 3D立体造型：人物、卡通、场景以及实物等。 糖花系列：百合花、玫瑰花、康乃馨、郁金香、梅花、兰花、马蹄莲等。 玛德琳棒棒糖蛋糕系列：海绵蛋糕、手捏造型蛋糕、磅蛋糕。 庆典蛋糕：蕾丝、卡通、实物、场景等。 创业指导：市场选址、设备采购、供货渠道、菜单设计等。 |
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职 业 规 划 |
培养能够适应酒店、高级西点房的翻糖制作以及独立创业的一线人人。 |
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颁 发 证 书 |
本校《毕业证》 、省厅《上岗证》 |
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1.独家首创素养、技能和知识“三位一体”教学模式2.西点烘焙理论实践一体化3.名师授课手把手指导4.实用技能搭配实战演练5.实训阶段强化技能6.全程职业规划
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多点一线全面培养
首创素养、技能和知识“三位一体”教学模式，培养精通西点制作、精通经营管理、熟练掌握各项西点相关技能知识的人才，并具备独立创业的能力。
学员作品
泉州华南西点烘焙学校：http://fjhuanan.91soxue.com/
方式一：电话咨询（8:00-21:00）
185-5983-9897
方式二：在线报名 在线咨询
方式三：留言咨询(专业老师回复)
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