泉州裱花培训班课程多少钱

最近有一款西点早餐在网络上掀起热潮，很多人都开始找它的制作视频，大家都想要知道颜色这么好看的早餐是怎么做出来的，这种早餐就是网上很火爆的舒芙蕾松饼。大家对它的评价非常的高，味道比我们常吃的鸡蛋饼还要好吃，操作步骤比做蛋糕还要方便。

这种饼听名字觉得很高级，其实做法一点都不难，只要你家里的食材足够，就不怕做不出来，对于讨厌长时间待在厨房的主妇们来说，它就是救星一般的存在，因为做舒芙蕾松饼既不需要烤也不需要蒸，加几滴清水就可以搞定它，可以说非常简单方便了。

舒芙蕾松饼之所以得到这么多人的喜欢，一方面是它的颜值真的很高，另外一方面则是因为口感真的超级棒，如果你现在还在烦恼吃什么早餐好，不妨考虑下这道美食，跟着下面泉州华南厨师学校介绍的方法做，你也可以成为做舒芙蕾松饼的专家，一起来看看吧。

首先准备做舒芙蕾松饼需要的食材，鸡蛋两个、低粉40克，牛奶、清水25克，白糖20克，准备好食材以后就可以动手做饼了，过程很简单，看过一遍你基本就有点把握了。

第一步：分离蛋黄蛋清，你可以纯手工分离，也可以借助矿泉水瓶子将蛋黄吸出来，具体的操作是挤压瓶身后对准蛋黄，然后松开后蛋黄就被吸上来了。

第二步：打发蛋黄，在蛋黄中加入适量的清水搅拌，搅匀以后放入准备好的低筋面粉，继续搅拌后看到蛋黄糊变得顺滑就可以了，这样蛋黄糊口感更加细腻。

第三步：打发蛋清，将蛋清与白糖混合在一起以后，用打蛋器将蛋白打至湿性发泡状态即可。

第四步：舀出三分之一的蛋白霜和蛋黄糊混合在一起，继续用打蛋器打发，这个过程不需要持续太长的时间，打发以后继续添加蛋白霜，搅拌均匀以后放在一旁备用。

第五步：锅中的水分完全蒸发以后，放入前面准备好的面糊，然后滴少量的清水进去，用锅盖盖住后焖两分钟左右即可出锅，等到松饼定型以后可以再炸一会，让饼的表皮更加酥脆。

第六步：如果觉得味道太过淳朴的话，可以搭配蜂蜜或者水果一起食用，这样能够补充更多的能量。完成这一步舒芙蕾松饼就宣告制作完成了，有兴趣的可以在家尝试一下。

泉州华南厨师学校：http://fjhuanan.91soxue.com/

上一篇: 泉州华南厨师学校_泉州裱花蛋糕班     下一篇: 泉州华南职业学校告诉大家烘焙过程中新手常遇到的问题